Myrskypäivän pelastaja

Tällaisena myrskypäivänä on mukava pysyä vain sisällä ja käpertyä peiton alle sohvalle mieluiten jonkin lämpimän juoman kanssa. Minun tapauksessani se lämmin juoma on kaakao. Tavallinen kaakao saa heti ihoni kukkimaan, mutta raakakaakaon kanssa niin ei tapahdu. Lisäksi lisäaineeton raakakaakao sisältää runsaasti entsyymejä ja antioksidantteja, joten se on muutenkin terveellisempi valinta. Raakakaakao on hyvin tuhtia tavaraa, joten muutama teelusikallinen jauhetta riittää. Makeutta kaakaoon saa esimerkiksi hunajalla, mutta itse olen käyttänyt agavesiirappia, joka on Agave-kasvista valmistettu luonnollinen makeuttaja ja sen glykeeminen indeksi on matala.

Itse tykkään sekoittaa kaakaojauheen lämmitettyyn veteen (ei kiehuvaan) ja lisätä sinne jonkin verran maitoa, soijamaitoa tai kookosjuomaa. Riippuen mitä kaapista sillä hetkellä löytyy.

Hyvää viikonloppua!